QCM Biochimie Métabolique

Durée : 45 minutes

Instructions :

• Questionnaire comprenant 20 QCM
• Notation : 0,5 point par QCM
• 0,5/0,5 point pour la totalité des bonnes réponses cochées
• 0,25/0,5 pour une "moitié" de bonnes réponses
• 0 point si moins de la moitié des bonnes réponses

1. QCM 1 : La Glycolyse (1 pt)
1. C'est la voie du catabolisme oxydatif aérobie du glucose en pyruvate
2. Les globules rouges sont dits gluco-dépendants : ils n'utilisent que la glycolyse comme source d'énergie
3. La glycolyse aboutit à la production nette de 4 molécules d'ATP par molécule de glucose
4. Tous les intermédiaires de la glycolyse entre le glucose et le pyruvate non inclus sont phosphorylés
5. La GlucoKinase possède une plus faible affinité pour le glucose comparée à l'Hexokinase
‣
Corrigé QCM 1

2. QCM 2 : Choisir la ou les réponse(s) vraie(s) concernant la voie des pentoses phosphate. (1 pt)
1. Cette voie va former un intermédiaire impliqué dans la synthèse de nucléotides
2. Le segment oxydatif de cette voie comporte deux réactions : une transcétolisation et une transaldolisation
3. Le segment oxydatif aboutit notamment à la production de Ribulose 5-Phosphate
4. Le segment non oxydatif permet la formation d'Hexoses phosphate et de NADPH,H+
5. Sous sa forme oxydée, le NADP+ est un cofacteur de la synthèse des acides gras
‣
Corrigé QCM 2

3. QCM 3 : La chaîne respiratoire (1 pt)
1. L'énergie libérée sert à la formation d'un gradient d'électrons
2. Selon la théorie de Mitchell, le transfert d'électrons au niveau de la chaîne respiratoire est couplé à la synthèse d'ATP par l'intermédiaire d'un gradient de protons
3. Le retour des protons de l'espace inter-membranaire vers la matrice entraîne des modifications de conformation de sous-unités du complexe V et la libération de l'ATP synthétisé à partir d'ADP et de Pi
4. L'oligomycine inhibe le complexe V sans affecter le transfert d'électrons de la chaîne respiratoire
5. Le transfert d'électrons au niveau de la chaîne respiratoire s'effectue toujours à partir des composés oxydants vers les composés réducteurs
‣
Corrigé QCM 3

4. QCM 4 : Le cycle de Krebs (1 pt)
1. La transformation du pyruvate en acétyl-CoA nécessite uniquement la présence de NAD+ comme cofacteur
2. La transformation du citrate en Isocitrate nécessite la présence de NAD+ comme cofacteur
3. La transformation du malate en oxaloacétate nécessite la présence de FAD comme cofacteur
4. La transformation du succinyl-CoA en succinate nécessite uniquement la présence de FAD comme cofacteur
5. La transformation de l'alpha céto-glutarate en succinyl-CoA nécessite la présence de TPP, lipoamide, CoASH, NAD+ et de FAD comme cofacteurs
‣
Corrigé QCM 4

5. QCM 5 : Choisir la ou les réponse(s) vraie(s) concernant l'Hexokinase et la Glucokinase. (1 pt)
1. Deux enzymes dont l'action est complémentaire dans le foie
2. Deux enzymes incompatibles pour dégrader le glucose dans le foie
3. Deux enzymes qui dépendent des faibles concentrations en glucose
4. Deux enzymes qui dépendent des fortes concentrations en glucose
5. Deux enzymes qui présentent une bonne capacité pour la transformation du glucose
‣
Corrigé QCM 5

6. QCM 6 : Choisir la ou les réponse(s) vraie(s) concernant la néoglucogenèse. (1 pt)
1. La Pyruvate Carboxylase et la Pyruvate Kinase
2. La Pyruvate Carboxylase et la Phosphoénol-Pyruvate Carboxykinase
3. La Pyruvate Kinase et la Phosphoénol-Pyruvate Carboxykinase
4. L'Enolase et la Phosphoénol-Pyruvate Carboxykinase
5. L'Enolase et la Pyruvate kinase
‣
Corrigé QCM 6

7. QCM 7 : Isomérisation des Trioses-Phosphates (1 pt)
1. Les concentrations initiales influent peu sur le sens de la réaction
2. Les concentrations en Trioses Phosphates sont généralement équivalentes
3. La variation d'énergie libre ne dépend pas des concentrations initiales
4. Il est plus facile de déterminer la ΔG0' par rapport à la ΔG car les conditions cellulaires varient
5. La ΔG0' est indépendante des concentrations initiales, mais de celles à l'équilibre
‣
Corrigé QCM 7

8. QCM 8 : La β-oxydation (1 pt)
1. Deux oxydations, une hydrolyse et une thiolyse
2. Deux oxydations, une hydratation et une thiolyse
3. Deux oxydations et deux hydrolyses dont une thiolyse
4. Une oxydation, une hydratation, une hydrolyse et une thiolyse
5. Deux Hydrolyses, une oxydation et une thiolyse
‣
Corrigé QCM 8

9. QCM 9 : Dégradation des triglycérides (1 pt)
1. 1 Kg de tripalmitine dégradée libère environ 2 Kg d'eau
2. L'eau libérée par l'oxydation des tripalmitines provient principalement de la chaîne respiratoire
3. 1 Kg de tripalmitine pourrait couvrir les besoins énergétiques de base de 6 jours d'un Homme s'abreuvant uniquement d'eau
4. 1 Kg de tripalmitine pourrait couvrir les besoins énergétiques de base de 5 jours d'un Homme s'abreuvant uniquement d'eau
5. 1 Kg de tripalmitine pourrait couvrir les besoins énergétiques de base de 4 jours d'un Homme s'abreuvant uniquement d'eau
‣
Corrigé QCM 9

10. QCM 10 : Mode d'action enzymatique (1 pt)
1. Le modèle clé-serrure rend compte de la liaison du substrat ainsi que celle des états de transition
2. On observe un changement de conformation après formation du complexe enzyme-substrat
3. Pour catalyser une réaction, une enzyme doit être complémentaire de l'état de transition de la réaction
4. Dans une inhibition compétitive, l'enzyme peut se lier au substrat pour former un complexe ES ou se lier à l'inhibiteur mais ne peut former un complexe EIS
5. Un inhibiteur compétitif augmente la vitesse de catalyse en réduisant la proportion des molécules d'enzymes liées au substrat
‣
Corrigé QCM 10

11. QCM 11 : Calcul de vitesse enzymatique (1 pt)Pour une Vmax égale à 250 µM/min et un Km équivalent au quadruple de la concentration en substrat, la vitesse initiale Vi serait de :
1. 83,3 mM/min
2. 250 mM/min
3. 50 mM/min
4. 25 mM/min
5. 5 mM/min
‣
Corrigé QCM 11

12. QCM 12 : Métabolisme des corps cétoniques (1 pt)
1. L'acétone, l'acétoacétate et l'hydroxybutyrate sont considérés comme corps cétoniques
2. Les corps cétoniques sont formés à partir de la condensation de 3 acétyl-CoA
3. Les corps cétoniques sont des substrats énergétiques catabolisés dans le foie
4. L'acétoacétate est le premier corps cétonique formé dans la voie de biosynthèse
5. L'acétone est le premier corps cétonique formé dans la voie de biosynthèse
‣
Corrigé QCM 12

13. QCM 13 : Métabolisme du glycogène (1 pt)
1. Le glucose-6-Phosphate est un intermédiaire commun entre la glycolyse et la glycogénogenèse
2. La glycogène phosphorylase est l'enzyme clé de la glycogénogenèse
3. La glycogène synthase utilise l'UDP-Glucose pour la glycogénogenèse
4. L'enzyme branchante va créer une liaison α(1-4) entre deux résidus glucose
5. La glycogène synthase et la glycogène phosphorylase sont activées par phosphorylation
‣
Corrigé QCM 13

14. QCM 14 : Concernant les inhibitions enzymatiques (1 pt)
1. Dans l'inhibition non compétitive, l'inhibiteur se lie à un site de l'enzyme autre que le site de fixation du substrat ce qui altère la conformation de l'enzyme et produit une activation réversible du site catalytique
2. L'inhibition non compétitive contrairement à l'inhibition compétitive ne peut être surmontée par l'augmentation de la concentration du substrat
3. L'effet d'un inhibiteur compétitif est d'augmenter la valeur apparente de Km
4. Dans le cas d'un inhibiteur non compétitif : La valeur de Vmax est diminuée à une valeur de Vmax apparente alors que la valeur de Km est inchangée
5. L'inhibition non compétitive ne peut pas être levée par augmentation de la concentration en substrat à la différence de l'inhibition compétitive
‣
Corrigé QCM 14

15. QCM 15 : Concernant la synthèse des acides gras
1. L'élongation des acides gras au-delà de l'acide palmitique est possible dans les mitochondries du fait de la réversibilité des réactions de la β-oxydation sauf la 1ʳᵉ réaction à FAD remplacée par une enzyme à NADPH₂
2. La synthèse des acides linoléique et linolénique est possible par des désaturases spécifiques chez l'Homme
3. Le bilan énergétique d'oxydation du palmitate et du palmitoléate est le même
4. Le bilan énergétique d'oxydation du palmitate est supérieur à celui du palmitoléate
5. Le bilan énergétique d'oxydation du palmitate est inférieur à celui du palmitoléate
‣
Corrigé QCM 15

16. QCM 16 : L'azote est libéré puis éliminé à partir des acides aminés
1. Par transamination et désamination
2. Par décarboxylation transamination et désamination
3. Par Urogénèse
4. Par transamination, désamination et Urogénèse
5. Par décarboxylation et urogénèse
‣
Corrigé QCM 16

17. QCM 17 : Concernant la biosynthèse des acides aminés (1 pt)
1. Le catabolisme des 20 acides aminés est dirigé vers la formation de 10 molécules
2. Le catabolisme des 20 acides aminés est dirigé vers la formation de 7 molécules
3. Le catabolisme des 20 acides aminés est dirigé vers la formation de 5 molécules
4. La biosynthèse des acides aminés glucoformateurs provient de quatre intermédiaires du cycle de Krebs et du pyruvate
5. La biosynthèse des acides aminés glucoformateurs provient de l'acétyl-CoA, du pyruvate et l'oxaloacétate
‣
Corrigé QCM 17

18. QCM 18 : Les réactions de transamination (1 pt)
1. Sont des réactions irréversibles spécifiques du catabolisme
2. Sont des réactions réversibles communes au catabolisme et à la synthèse
3. Ne nécessitent pas de cofacteurs
4. Aboutissent toujours à la formation du glutamate
5. Aboutissent toujours à la formation de l'α-Cétoglutarate
‣
Corrigé QCM 18

19. QCM 19 : Concernant la libération du groupement NH₃ (1 pt)
1. Implique deux types ou familles d'enzyme
2. Implique au moins trois types ou famille d'enzyme
3. Le transport du NH₃ se fait sous forme de Glutamine dans le foie
4. Le transport du NH₃ se fait sous forme de Glutamate ou d'Alanine dans le foie
5. Le transport du NH₃ se fait sous forme de Glutamine dans la plupart des tissus
‣
Corrigé QCM 19

20. QCM 20 : Au niveau de la chaîne respiratoire (1 pt)
1. Le complexe F1 de l'ATP synthase correspond à un canal à proton
2. Les quatre complexes participent chacun au transfert de protons dans l'espace inter-membranaire
3. Le flux de protons intervient dans la synthèse d'ATP et sa libération
4. Le flux de protons n'intervient pas dans la synthèse d'ATP mais dans sa libération
5. Le flux intervient dans la synthèse mais pas dans la libération d'ATP
‣
Corrigé QCM 20